hotline 0988 022 148
Đổi, trả trong vòng 30 ngày Đổi, trả trong vòng 30 ngày
Miễn phí giao hàng 10km Miễn phí giao hàng 10km
Giá tốt nhất Hàng chính hãng - Giá tốt nhất

Rượu sake

Sake Suishin karakuchi 1800ml

Mô tả:Rượu sake là loại rượu gạo truyền thống của Nhật Bản với bề dày lịch sự hàng ngàn năm sake là quốc tửu và luôn là niềm tự hào của mỗi người dân Nhật Bản,có rất nhiều các hãng sake trên đất nước mặt trời mọc nhưng hầu như bất kì hãng rượu nào cũng đều rất tự hào về rượu của mình vì phần lớn trong số họ cũng đã tồn tại khoảng vài trăm năm tuổi trở lên.
Độ cồn:15%
Tình trạng:Còn hàng
Giá: Liên hệ
Nếu bạn ngại đặt hàng. Hãy gọi
(04) 6260 5072 để mua hàng nhanh nhất.
CG SAKAGURA: Số 34, Ngõ 183 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân, HN
Điện thoại: (04). 6260 5072 / 0988 022 148

Xem Bản đồ
Hàng chính hãng - Giá tốt nhất
Cam kết hàng chính hãng - Sẵn sàng bán giá thấp hơn
Đổi hàng đến 30 ngày
Cam kết hoàn tiền 100%
Miễn phí giao hàng
Giao hàng miễn phí trong phạm vi 10km Hà Nội và HCM
Thanh toán linh hoạt
Thu tiền tại nhà, chuyển khoản online qua 10 ngân hàng
 
Thông tin sản phẩm

Rượu Sake Suishin karakuchi chai 1,8 lít nhập khẩu nguyên chai Nhật Bản


Độ cồn: 15%

Dung tích: 1,8 lít

Quy cách: 6 chai/ thùng

Các loại rượu sake

Sake thường có nồng độ cồn từ 14 độ đến 16 độ, dù đều được làm từ gạo lên men, lại có rất nhiều loại khác nhau, tùy vào mức độ hạt gạo được xát kỹ hay xát vừa trước khi ủ. Các nghệ nhân làm rượu của Nhật cho rằng, đối với một hạt gao, phần nhân bên trong là phần gạo tinh túy và thuần khiết nhất. Phần vỏ ngoài có chứa dầu và các proteins, nên nếu càng xát gạo kỹ bao nhiêu thì rượu sẽ càng tinh khiết hơn.
 
Rượu sake cơ bản nhất, loại thường được hâm nóng khi uống, có tên là futsu-shu. Hầu hết các loại futsu-shu là loại rượu phổ thông, được sản xuất thương mại, có phản ánh một chút hương vị địa phương. Cho dù sản xuất nhiều hay ít, thì gạo sử dụng cho rượu này cũng chỉ bị xát ở mức thấp nhất, hoặc không xát.
 
Loại tiếp theo có chất lượng cao hơn là honjozo-shu, dùng loại gạo mà sau khi xát còn khoảng 70%. Loại ginjo-shu là 60% trong khi loại daiginjo-shu chỉ còn khoảng 50%. Gạo càng được xát kỹ sẽ càng có hương vi tinh khiết và đặc biệt.
 
Bắt đầu tư honjozo-shu, việc phân biệt các loại rượu trở nên phức tạp hơn, vì có thêm việc gia tăng nồng độ rượu. Rượu tinh khiết, không pha thêm gọi là junmai-shu, thường có độ nhẹ hơn so với sake có pha thêm.
 
Các loại sake cũng khác nhau tùy thuộc vào loại gạo, cũng giống như ảnh hưởng của các loại nho khác nhau tới rượu vang. Rượu sake có thể khác nhau theo từng vùng, tùy thuộc vào giống gạo, loại nước được sử dụng và cách thức riêng của từng người nấu.
 
Kiến thức về rượu sake cũng giống như kiến thức về rượu vang, để biết hết về nó bạn sẽ phải dành cả cuộc đời.
 

Nguyên tắc cơ bản khi chọn rượu sake với đồ ăn.

 - Sake có thể tương thích với nhiều loại đồ ăn, phổ biến nhất là với các món sashimi và sushi. Với món sashimi và sushi, rượu thích hợp nhất là loại rượu nhẹ, daiginjo hoặc honjozo, dùng lạnh ở 5-10 độ
 
- Honjozo là loại đơn giản và tương đối nhẹ, thích hợp với salad và đồ khai vị. honjozo có thể dùng lạnh hoặc hâm nóng, nhưng sẽ ngon hơn khi uống lạnh, dùng với salad, hoặc đồ hải sản theo phong cách phương Tây.
 
- Daiginjo, là loại rượu cốt (full-bodied) có hương vị tinh tế hơn sẽ thích hợp hơn với các món chính.
 
- Các loại rượu chua hơn, như yamahai hoặc junmai, sẽ thích hợp hơn với các món rán có nhiều dầu, như cá rán, tampura, hoặc các món thịt nướng.
 
- Sake cũng thích hợp với nhiều loại gia vị như xì dầu soy sauce hoặc miso. Sake cũng thích hợp để nấu các món cá để tăng hương vị và giảm độ đắng của thức ăn. Các món ăn có dùng soy sauce hoặc miso đều có thể dùng thêm sake nấu để tăng hương vị.
 
- Sake đặc biệt thích hợp với đồ ăn muối, như gừng muối , củ cải muối, vì làm tăng thêm hương vị chua đặc biệt của thức ăn.
 
- sake cũng đặc biệt thích hợp với các đồ ăn có pho mát hoặc kem.
 
- Sake uống lạnh, như dai ginjo, thích hợp hơn với món khai vị, dùng vào đầu bữa ăn
 
- Sake uống ở nhiệt độ thường, thường là các loại rượu cốt (full-bodied) như junmai, thường thích hợp với món chính, như cá nướng, hoặc dùng với xì dầu. Ginjo và honjozo cũng uống ngon nhất ở nhiệt độ thường.
 
- Sake uống nóng loại ngon nhất là honjozo, thích hợp với đồ ăn trong các quán nhậu bình dân izakaya (như adamame, yakitori). Ginjo và daiginjo không thích hợp lắm khi hâm nóng.
 
- Genshu (loại 20 độ) ngon nhất khi ngâm đá (on the rock), uống vào mùa hè
 
Sản phẩm gợi ý
Lịch sử sản xuất rượu sake từ những ngày đầu tiên
Ở Nhật Bản loại rượu sake đầu tiên được làm ra...
Các thành phần quan trọng tạo nên rượu sake Nhật Bản
Trong quá trình sản xuất rượu sake nhật bản để...
Rượu Sake Nhật được ưu chuộng tại Việt Nam
Trong đời sống và văn hoá của ngưởi Nhật, rượu...
Giá rượu Sake Nhật Bản tại Hà Nội và Hồ Chí Minh
Rượu Sake là một nét văn hóa độc đáo...
cửa hàng rượu sake uy tín
Tại Hà Nội, trong số rất nhiều các siêu thị,...
Rượu Sake được dùng nhiều hơn trong những năm gần đây
Rượu Sake là một loại rượu được nấu từ gạo theo...
Những dòng rượu sake được ưa chuộng tại Việt Nam
Người Việt Nam sử dụng rượu sake ngày một nhiều hơn...
Rượu Sake – Nét độc đáo trong văn hóa Nhật Bản
Đối với người dân Nhật Bản, rượu sake là một...
Hướng dẫn sử dụng rượu Sake
Sake có thể thưởng thức theo nhiều cách khác...
Nguồn gốc rượu sake Nhật Bản
Sake là rượu nhẹ truyền thống được nấu từ gạo...
Ý kiến khách hàng
  • khách hàng nói về CG SAKAGURA

    Ông Kubo
    NH Taki

    Cảm ơn các bạn đã tư vấn lựa chọn rượu sake trong thực đơn của chúng tôi, khách hàng yêu thích và đánh giá rất cao những sản phẩm...
  • Chị Phan Hoa

    Chị Phan Hoa
    CEO - Mitsui

    Tôi thích dùng các sản phẩm có nguồn gốc từ Nhật. CG SAKAGURA có khá nhiều sản phẩm mà tôi cần và tôi được phục vụ và tư vấn...