hotline HN: 0988 022 148 - HCM: 024 6680 1100
Đổi, trả trong vòng 30 ngày Đổi, trả trong vòng 30 ngày
Miễn phí giao hàng 10km Miễn phí giao hàng 10km
Giá tốt nhất Hàng chính hãng - Giá tốt nhất

Món lẩu hải sản Nhật Bản

Món lẩu hải sản Nhật Bản
Nhật Bản vốn rất nổi tiếng với các món như sasami, sushi …Và lẩu cũng là một trong những món khá đặc sắc. Lẩu Nhật rất biết hấp dẫn thực khách bởi hương vị độc đáo của nước lẩu và sự phong phú đa dạng của các loại hải sản và đặc biệt là sự công phu tỉ mỉ của người đầu bếp. Vì vậy, nếu đã từng thưởng thức món ăn này hẳn sẽ khó quên hương vị của nó.

Trong các nhà hàng đồ ăn Nhật sang trong lẩu Nhật luôn là món không thể thiếu thậm chí có những nhà hàng còn làm Lẩu và Nướng kết hợp trên cùng một bàn tiệc. Mang không gian sang trọng trong các món Lẩu của nhà hàng Nhật về kết hợp với không khí ấm cúng của gia đình.

1. Chuẩn bị


Nguyên liệu
– 100g tôm
– 120g cá hồi
– 6 con hàu sống lớn
– 4 lát chả cá xoắn
– 120g mực tươi
– 100g bột Miso đậu tương
– 3 thìa cà phê hạt nêm
– 3 thìa cà phê nước rượu đường thực phẩm (rượu Mirin)
– 100g cải thảo
– 1 bó nhỏ bó xôi
– 1 bó nhỏ tần ô
– 50g cà rốt
– 50g nấm linh chi
– 50g nấm kim châm
– 3 tai nấm đông cô tươi
– 6 miếng đậu hũ non nhỏ
– 1 củ hành tây (cắt khoanh)
– Hành baro (3 khoanh)

2. Cách làm

– Bước 1: sơ chế
Hải sản (rửa sạch, cắt vừa ăn).
120g cá hồi (cắt thành 6 lát)
6 con hàu sống lớn
4 lát chả cá xoắn
120g mực tươi (cắt thành 6 khoanh)
– Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi, cho rượu đường thực phẩm (rượu Mirin) vào, sau đó dùng rây đánh tan bột Miso đậu tương vào nồi nước dùng.
– Bước 3: Nêm vừa miệng với hạt nêm
– Bước 4: Mời cả nhà quây quần bên nồi lẩu và thưởng thức thôi nào!
Mời cả nhà cùng thưởng thức!



Món lẩu Nhật Bản hấp dẫn, dễ làm

3. Lưu ý :

Nên dùng lẩu kèm với nước chấm Ponzu pha theo định lượng: 1 nước cốt chanh + 2 rượu đường Mirin + 1 nước tương
Nhật và ớt.

Mách nhỏ: Khi nấu món ăn hải sản,
rượu
Mirin có tác dụng làm mất mùi tanh của hải sản và món ăn sẽ có vị ngọt dịu, ngon hơn là dùng đường thông thường.
Chúc các chị em thành công với món ăn này để cùng gia đình thưởng thức  trong những ngày đông giá lạnh và hâm nóng tình cảm hạnh phúc gia đình.


Sản phẩm ưa thích

Nhà hàng Nhật

Nguồn gốc rượu sake Nhật Bản
Nguồn gốc rượu sake Nhật Bản
Sake là rượu nhẹ truyền thống được nấu từ gạo và qua nhiều công đoạn lên men mà người...
Ý kiến khách hàng
  • khách hàng nói về CG SAKAGURA

    Ông Kubo
    NH Taki

    Cảm ơn các bạn đã tư vấn lựa chọn rượu sake trong thực đơn của chúng tôi, khách hàng yêu thích và đánh giá rất cao những sản phẩm...
  • Chị Phan Hoa

    Chị Phan Hoa
    CEO - Mitsui

    Tôi thích dùng các sản phẩm có nguồn gốc từ Nhật. CG SAKAGURA có khá nhiều sản phẩm mà tôi cần và tôi được phục vụ và tư vấn...