hotline HN: 0988 022 148 - HCM: 024 6680 1100
Đổi, trả trong vòng 30 ngày Đổi, trả trong vòng 30 ngày
Miễn phí giao hàng 10km Miễn phí giao hàng 10km
Giá tốt nhất Hàng chính hãng - Giá tốt nhất

Phân loại rõ ràng các loại rượu sake nhật bản

Phân loại rõ ràng các loại rượu sake nhật bản
Để nhận biết một chai rượu sake nhật bản cao cấp hay không chúng ta cần phải xét đến loại rượu sake, mỗi loại sẽ có hương vị khác nhau và đặc trưng riêng, giá thành sản phẩm cũng khác nhau


Bảng đánh giá chi tiết các loại rượu sake Nhật Bản

1. Daiginjo/ Junmai Daiginjo

Được làm từ các loại gạo tuyển chọn nhất, nguồn nước tinh khiết, lên men và koji đặc biệt không có chất phụ gia nào, tỉ suất chà gạo lên đến 50% ( tức là hạt gạo chỉ còn lại 50%). Đây là lọai rượu được chắt lọc cẩn thận nên được coi là dòng rượu hiếm, quý, cao cấp, khi uống cảm thấy rất dễ chịu, vị đậm, thơm ngon, Sake Daiginjo có thêm một lượng nhỏ rượu cất, đây là dòng rượu sake cao cấp hơn loại junmai daiginjo

2. Junmai ginjo / Ginjo

Là loại rượu được làm bằng gạo, men, nước, koji , không có chất phụ gia, tỉ suất chà gạo là 60% ( hạt gạo còn lại 60%), hạt gạo được chà kỹ nên rượu sake này có vị nhẹ nhàng, tinh khiết, uống rất thoải mái dễ chịu, nói chung 2 loại junmai ginjo và ginjo cơ bản là đều giống nhau chỉ khác là rượu sake ginjo có thêm 1 ít rượu cất tạo nên loại sake đặc biệt tinh khiết hơn và hương vị cũng khác nhau

3. Honjozo

Tỉ suất chà gạo 70% ( hạt gạo còn lại là 70%), sử dụng nước tinh khiết, men và koji, không có bất kì chất phụ gia nào, là loại rượu có thêm một ít rượu cất để tạo ra loại rượu tinh khiết hơn, mùi vị thơm ngon hấp dẫn

4. Junmai

Phải được ủ bằng gạo nguyên chất, men, nước, koji , không có yêu cầu tỉ suất chà gạo, không được phép thêm bất kì chất phụ gia nào, loại rượu có mùi thơm nhẹ nhàng, dễ uống, phù hợp với hầu hết mọi người

Tham khảo loại sake Daiginjo / junmai Daiginjo cao cấp


Sake Daiginjo cao cấp
Sản phẩm ưa thích

Nhà hàng Nhật

Nguồn gốc rượu sake Nhật Bản
Nguồn gốc rượu sake Nhật Bản
Sake là rượu nhẹ truyền thống được nấu từ gạo và qua nhiều công đoạn lên men mà người...
Ý kiến khách hàng
  • khách hàng nói về CG SAKAGURA

    Ông Kubo
    NH Taki

    Cảm ơn các bạn đã tư vấn lựa chọn rượu sake trong thực đơn của chúng tôi, khách hàng yêu thích và đánh giá rất cao những sản phẩm...
  • Chị Phan Hoa

    Chị Phan Hoa
    CEO - Mitsui

    Tôi thích dùng các sản phẩm có nguồn gốc từ Nhật. CG SAKAGURA có khá nhiều sản phẩm mà tôi cần và tôi được phục vụ và tư vấn...