Rượu Sake Niwano Uguisu Junmai Ginjo 60 15% 720ml

 Thông số sản phẩm

• Loại Sake: Junmai Ginjo
• Loại gạo: Gạo nội địa
• Tỷ lệ mài gạo: N/A
• S.M.V: +3
• Độ axit: 1.5
• Axit amin: N/A
• Nồng độ cồn: 15%
• Nhà sản xuất: Yamaguchi Sake Brewery
• Vùng: Fukuoka

Câu chuyện về nguồn gốc sản phẩm

Con sông lớn nhất ở vùng Kyushu của Nhật Bản có tên Chikugo. Nguồn nước của sông Chikugo sạch, tinh khiết và dồi dào được cho là nơi đã khai sinh ra một trong ba vùng sản xuất rượu Sake lớn nhất Nhật Bản. 

Trong đó, Nhà sản xuất bia Yamaguchi Shuzojo hay còn gọi là “Chim họa mi của Vườn” nằm ở phía bắc Chikugo. Các thế hệ đầu tiên của Yamaguchi thích ngắm nhìn những chú chim sơn ca Nhật Bản chơi đùa dưới nước và uống nước trong vườn nhà. Khi chủ gia đình thế hệ thứ 6 Yamaguchi Risuke nhìn thấy điều này, ông đã quyết định nấu rượu Sake bằng cách sử dụng nguồn nước đó.

Hương vị rượu Sake Niwano Uguisu Junmai Ginjo 60

Rượu Sake Niwano Uguisu Junmai Ginjo 60 15% 720ml có mùi giống như dưa xanh, kết cấu và độ giòn rực rỡ trên vòm miệng. Hương vị umami-cơm nhường chỗ cho một dư vị kéo dài, hoàn hảo khi ăn kèm với thức ăn. 

Một số món mà bạn có thể tham khảo như: Cá nướng, các món rau và thịt, yuzu kosho, gia vị hạt tiêu sansho, trứng tráng có gia vị nước dùng dashi, rau và đậu phụ hầm kiểu Nhật, tôm nướng phủ thảo mộc, mì dan dan, dầu dấm làm từ nước tương, tỏi và gừng.

Cách thưởng thức rượu Sake ngon nhất

Chai Sake Niwano Uguisu Junmai Ginjo 60 có vị nhẹ nhàng và hơi khô nên ngon nhất khi uống lạnh. Bạn có thể bỏ vào ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm trong xô đá trước khi dùng khoảng 20 – 25 phút. Hoặc ai thích tận hưởng trọn vẹn hương vị nguyên bản của rượu thì nên chọn cách dùng ở nhiệt độ phòng. Chỉ cần rót rượu ra ly rồi uống trực tiếp.